lunes, 2 de abril de 2007

Quijoteando. Cuenca (II)

IMÁGENES DE LA ESPAÑA PROFUNDA:
Esto....:

.....y esto......

...era lo que vendían en esta tienda de tan pío aspecto....

Esto es lo que pasa si estás en Cuenca y pides judías. Ni cortos ni perezosos te sirven lo que en la tierra de una sería un plato de fabas como un castillo



Mojete manchego: plato típico de los pastores castellanos. Lo de "mojete" me imagino que irá por lo mucho que se presta a mojar pan, si no te quieres dejar en el plato toda esa salsa.


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